攪拌反應鍋是一種食品攪拌設(shè)備，在食品加工中是不可或缺的，總的功能是實現(xiàn)食品和調(diào)味料的均勻混合，并且在混合完成后還要將物料傾倒出來。本設(shè)計主要涉及的內(nèi)容是攪拌鍋功能結(jié)構(gòu)設(shè)計和重要零部件的設(shè)計，其主要的功能可以分為：攪拌功能、傳動功能、食品的傾倒功能。

攪拌反應鍋智能化操作系統(tǒng):

打卡式生產(chǎn):涂料攪拌鍋自帶的智能系統(tǒng)可橫據(jù)用戶串先輸入的操樣流程進行暫能化自動生產(chǎn)并生成程序暫份的工藝卡片，使用戶在下一次生產(chǎn)同一種制成品時，只需一個按鍵即可完成暫解化自動生產(chǎn)。并可根露不同的制成品設(shè)置不同的工藝卡片，一鍵生產(chǎn)實現(xiàn)真正意義上的暫能化、自動化，流程化。

攪拌反應鍋優(yōu)勢：

調(diào)味料行星攪拌鍋采用蒸汽加熱系統(tǒng)，使用少量蒸汽壓力，溫度較溫和，加熱均勻；電磁加熱的溫控更準確，節(jié)能效果相對較好，適合對溫度要求敏感的物料；電加熱導熱油也絲毫不遜色，自動控溫，操作安全；燃氣加熱是常用的方式，不受工廠電壓的限制，火旺、溫度高。

多頭攪拌鍋具有多功能:

1、食品攪拌鍋采用日本宜興北海一次性沖壓成型鍋體，食品級304/316材質(zhì)制作。

2、采用加厚鍋體，使溫度更均勻，不易糊鍋，加熱后鍋體不易變形，不會影響攪拌效果。

3、創(chuàng)美公司自主研發(fā)的燃氣爐頭加熱，火力大、鍋體的受熱面積多，特別適合醬類、火鍋底料等的炒制。

4、智能攪拌鍋炒制物料根據(jù)鍋體大小及要求，可選配多只攪拌頭在鍋內(nèi)自由伸縮，對物料進行更充分、更加均勻的攪拌，保證鍋內(nèi)無攪拌盲點，鍋體高位傾斜出料。

5、攪拌系統(tǒng)采用無級變頻調(diào)速器，將高粘度產(chǎn)物混合均勻加熱。

6、攪拌反應鍋可選配加裝稱重模塊溫度傳感器全程跟蹤，自動報警器安全提醒。

7、可選配自動點火功能帶熄火保護。

我司服務(wù)的客戶涵蓋了熔烤餡料炒制業(yè)、肉制品熟食加工業(yè)、調(diào)味品業(yè)、糖果業(yè)、蔬萊玉米加工業(yè)、酒店用品及快餐食品等加工業(yè)，提供加熱蒸煮炒制、真空濃縮、殺菌鍋行星炒鍋夾層鍋電磁炒鍋等系列設(shè)備。我公司擁有機械制造、食品工藝、工程安裝等各類人才，打造了一個綜合服務(wù)的團隊，力求貢獻服務(wù)！